初めての伊勢うどん。めっちゃ楽しみにしてました。
うどん好きとしては、いっとかないとね♪
今回は生卵を落とした「月見うどん」をチョイス。
それに揚げ餅をつけてみました。
ちなみに・・・、溶き卵にあつあつの麺を入れて釜玉風にするのは
「玉子うどん」というメニューになります。別物なり〜。

麺は箸で切れちゃうくらいの柔らかさ。
博多のうどんの太いバージョンです。
黒いタレは、醤油の味が強いのですが何かのダシも入ってます。
甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、なんとも表現しづらいお味です。
でも嫌いじゃないよ
ネギがよいアクセントです。
【お店情報】
まめや
月見うどん 580円








